第二天一早，冉克嘉、张胜、阎解成三个人推着架子车买菜去了。
阎埠贵在中院开会的破桌上后面一坐，拿出笔墨和本子，当起了账房先生。
刘海中、许大茂、易中海指挥着院子里的小伙子、大妈、小媳妇们收集桌椅板凳盘子碗筷，架设锅灶。
娄小娥在许怡珍、何雨水的看护下兴奋地看着满大院里的人忙忙活活，不时地和耷拉着脸的何雨水聊上几句。
棒梗领着小槐花高兴地和院子里的小孩子们一起疯玩，秦王氏抱着小槐花笑吟吟地站在家门口，和秦京茹说着话。
秦王氏发自内心地为闺女二婚高兴，来了四合院半年时间了，对何雨柱很有好感。听说了何雨柱不娶秦京茹却一直惦记着自己闺女秦淮茹，秦王氏力劝秦淮茹嫁给何雨柱，说何雨柱这样的人是过日子的人，才能对她的三个孩子好，其他人不靠谱。如果不找个男人，自己带三个孩子过，没有贾张氏的保护，早晚要受欺负，不如嫁给何雨柱获得他的庇护。
秦王氏在老家看到了太多寡妇怎么过的日子，不屈从村里强人，被欺负得真的没法活。
“京茹，你的小男人呢？怎么看不到他过来帮忙？”
“婶子，你也跟我开玩笑。我找找他去，大家都在忙活，他跑哪去了？”秦京茹四下看了一圈，没有发现刘光天，遂抬腿往后院走。
“小娥姐，你们这是溜圈呢？”秦京茹在回廊碰到了娄小娥、许怡珍、何雨水三个人。
“秦京茹，你这是干什么去？”娄小娥被许怡珍何雨水两个人架着，挺着肚子，倾斜着上身，慢慢地来回踱步。
“我去找一下刘光天。”
“刘光天出去帮我买自行车去了。”何雨水看了一眼秦京茹说道。
“给你买自行车？你不是有车子吗？”
“你姐和我哥结婚，我不给他们买辆自行车吗？”何雨水翻了个白眼。
“雨水，你这个妹妹要得，你给我当妹妹吧。”许怡珍笑呵呵地说道。
“哼，许怡珍，你比我小几个月呢，还想让我当你妹妹。”
到了九点钟，何雨柱请来的大厨带着两个人来了。
大厨是何雨柱的师兄李良才，他们师父是峨嵋酒家的二厨李广明。李广明天赋异禀，老家是成都的。
1950年峨嵋酒家承办了为抗美援朝将士庆功的功臣宴。李广明受邀赶到四九城峨嵋酒家参加菜品制作，从此后就留在了四九城峨嵋酒家当起了二厨。
峨嵋酒家在伍钰盛这位“资深大厨”的主理下，渐渐在北京声誉鹊起。 梅兰芳峨嵋酒家的川菜青睐有加，在一次盛宴后，似意犹未尽，便提笔 赋诗相赠：“峨嵋灵秀落杯盏，醉饱人人意未阑。应时识清培育广，良庖能事也千般。”
梅大师通过写杯盘酒盏里赛过峨嵋山隽秀的美馔佳肴和人们美食后仍觉未尽意的感受，盛赞峨嵋酒家的美馔和厨艺。梅先生对峨嵋酒家的川菜捧爱有加。
峨嵋酒家在西城太平桥大街的一间小门脸经营，梅兰芳隔三差五的到此点食伍师傅的菜。当时吃完了还装盒往家带。那时峨嵋门脸小，餐厅条件也简陋。伍师傅总觉得心里有点什么“对不住”。一次梅先生的几句话让伍老多少解了点尴尬：我是来吃菜的，又不是吃桌子、凳子。后来，被梅先生称誉的“峨嵋派川菜”自此更声誉大振。其实，不仅梅兰芳，许多名人都光顾过峨嵋酒家。郭沫若、老舍、赵朴初、马连良、齐白石等都是他那里的常客。并以“人品菜品皆奇绝”来评价伍老和峨嵋酒家。
李广明作为二厨，为峨嵋酒家的声誉作出了重要贡献。凭借着精湛的手艺，李广明逐渐在四九城获得了很高的声望。
作为厨师界中的翘楚，何大清与李广明一次在