丑时初。
程芳惠两夫妻就起来做豆腐了,现在在府城人流量大,准备做个七板豆腐试试。
好在过来的时候,把家里的豆腐模具都带过来了,省的又费钱费时间去买。
卯时初,街外边就已经开始热闹了起来。于丰田也赶紧开了大门,端出豆腐摆好。
几个挎着篮子的大娘路过,看到店铺里还冒着热气的白白嫩嫩的东西感到稀奇,就进店来询问了。
“大娘,这是我们夫妇俩自己做的吃食叫豆腐,老人小孩都能吃的,买一块就能烧一盘了,煎炒炸都好吃。”
程芳惠耐心的给她们解释,这东西大家都是没见过的,自然有几分好奇。
“得了,还真是稀奇,我一把年纪了也没见过这玩意儿。给我来两块吧,多少钱?”
“5文钱一块,一共10文钱”
“那倒是不算贵,好吃下回继续来买”
“好的,你慢走”
“老板娘,给我也来两块”
“我买一块带给我孙子吃吃看”
……
早晨的街上,行人来来往往。在大家你一两块,我两三块的购买下。才一个时辰,豆腐就卖完了。
这附近很多店铺,还住着很多居民,所以路过的人很多。看到新开的店,卖着从未见过的吃食,都想买一些试试。
住在这附近的人,生活条件都不会太差,还是挺舍得吃的。
“没想到,这东西在这里这么受欢迎,真是个好兆头。”
卖的这么好这么快,是程芳惠夫妻俩没想到的。
同时,也大大提升了她们在这里生活的信心。
收拾完店铺关好大门,回到后院,于清莲和于清风兄妹俩已经在打扫院子,洗衣裳了。
“爹,娘,怎么这么快就回来了,卖的怎么样?”
“没想到今儿会卖的这么好,这会已经卖完了,今天卖了700文钱,明天再多做点卖,以后啊我们的日子也会好过起来的。”
程芳惠是家里管账的,看着源源不断的钱进来别提多高兴了。走路的步伐都轻快了起来,脸上的笑容根本藏不住。
“等以后有余钱了,让你们哥几个都去读书去”。
听完爹娘的话,几个孩子心里都放心不少。他们都知道在这过生活不容易,但是为了自家小妹必须努力。
“欢欢,该起了,起来吃点早饭还要喝药呢”
程芳惠走进屋子,看于清欢睡的香甜,着实不忍叫醒她,可是再不起来她早晨的药就来不及喝了。
耳边娘亲温柔的声音,于清欢睁开了惺忪的睡眼。这两天赶路太累了,一觉睡到了这个时辰。
真想睡一整天,奈何这个小身板不给力啊,还得一日三餐准时服药。
于清欢吃完早饭后,看到厨房里她爹娘压好的豆腐干,模样很是不错。
“娘,我们来卤豆腐干吧,一定很好卖,我知道怎么做的”。
于清欢想着再做点其他豆制品出来,不能总卖一种豆腐。她还想着给哥哥们攒束脩上学堂,还有很重要的一点就是她要过上顿顿有肉有大米饭的日子。
“就你机灵,都听你的”。程芳惠不疑有他,点了点她的小鼻尖。眼中有欣慰,也有一抹忧愁。
于清欢知道她娘为何而愁,腻歪在她娘怀里作出一副小女儿模样,倒是让程芳惠暂时忘却了那些忧虑。
看了下日头还早,在于清欢的指挥下,程芳惠带着孩子们在厨房卤豆腐干。
拿出昨日在杂货铺买的调味料,先用生姜、八角、花椒、茶叶,桂皮、红糖、食盐、酱油、少许油,黄酒等调味料制成一锅卤水,再倒入已经切好块的豆腐干坯。