刘鹃一愣,转瞬明白过劲来,臊的脸都红了,指着老六点了好几下:“你,你,你。你麻个鄙,我一会儿累死你,中间敢停下我就把你切了,你等着。”
老六这才发现自己好像说错话了。
但是这事儿不能解释,更不能道歉,那就真的是描不清了,本来不是那意思也得给整成那意思。
“怎么的?你还想翻天哪?有能耐你真翻上来,就会在底下装逼算啥能耐?”
这句话又把刘鹃整不会玩了。意思到是懂,就是这话怎么这么别扭呢?老娘特么还用装吗?老娘……
“怎么的?这就蔫了?就这两下子?”
“上来就上来,怎么的吧?”
“那能咋的?谁在下面谁知道呗。”老六笑起来,手上把炒好的菜出锅:“水开了,下饺子来。”
刘鹃被这三板斧搞的脑子里有点乱,又因为有点饿了被菜香味儿窜的有点馋,再说在家干活也是习惯了,听着话就过去揭锅下饺子。
厨房里一下子热气弥漫,对面看不到人影那种。
老六凑过来在刘鹃嘴上亲了一下:“哎?还真让我找对地方了。”
刘鹃一手端着盖帘有些吃力,把他推开:“你滚一边去。”
“得嘞。”老六回去弄大虾。
刘鹃往前探着脑袋,小嘴不停的吹开水蒸气,用勺子在锅里搅动,要不然会粘锅,也防止扑锅,就这样搅动着等一个开就好了,就不会粘了。
完了就是点凉水,开一茬点一次,连着点三次,等再开起来饺子也就差不多煮好了,一个一个鼓着小肚子。
在饺子锅里少放一点点盐,放半根大葱,这样捞出来的饺子就不会粘到一起,一个是一个的,又好夹。
都是生活的经验。
老六把虾烫一下,然后下油煎,一 只一只码成一朵大花,然后烹进调好的料水,轻轻晃着锅让汤汁均匀的裹到大虾身上,等汤汁收好,熟透的大虾闪着油光,红润饱满。
这个汤汁的量要适当,多了虾就老了,少了收不均匀,不入味儿。
一个大翻勺,一朵大虾摆成的花朵在空中不慢不快的翻了个身,一点都没有散,被推进盘子里。
“哇,你还有这一手?太厉害了。”
这一个大翻勺把刘鹃惊艳到了,这又不是炒鸡蛋,大虾被摆在一起但仍然是散的,又不是粘上了,没点真功夫那只能去地下找东西了。
“厉害吧?”老六挑了挑眉毛。
“嗯,嗯,厉害。”刘鹃早把刚才的事儿给忘了,整个人都有点小兴奋起来。
老六暗自嘘了口气,可算是遮过去了,以后说话可得注意着点。
把大勺里少添一点点水,一边烧一边晃,把刚才收干的汤汁又泡下来,然后调薄芡,点香油,用勺子淋在虾身上。
其实这就是做完大虾后的刷锅水,不过是原汁,稀释一下打上薄芡这么一淋,不仅增色,还提味儿。
“吃饭吃饭,馋了。”刘鹃把捞出来的饺子端上桌,急呵呵的去洗手。等不及了。
两个人坐下开始吃饭,羊肉饺子,两个菜,桌子上满满登登热气腾腾,满满的家的感觉。就是人有点少。
“嗯,好吃。这个虾做的好。”刘鹃不停的点头,大眼睛闪着亮光。
“好吃就多吃点,这东西不占地方。”老六笑眯眯的看着刘鹃迫不及待的馋样。
这娘们的性格其实真的挺好的,不作做,真实,馋了就吃,想了就睡,干什么都是痛痛快快的。别的都不说,她这一辈子肯定是活的快快乐乐的,不会留下什么遗憾。
人活着是图什么呢?名垂青史流芳千古?举世闻名成就大事?还是不能流芳千古,那就遗臭万年?