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第3章 这刀工,难道是见鬼了吗?(2 / 2)

钱还没还完呢!”

“多少?”

“七……七千,过了正月十五,你要是不还,别怪我不客气!”

吴金强说这话时,已经上车了,随后便开车跑了。

第二天一大早,余良就坐上了去往镇里的小巴车,快过年了,给孩子们买点新衣服,一切等过了年再说。

兰家镇只有一个大型的服装批发商场,不讲究牌子的话,衣服比较便宜。

昨晚趁着孩子们睡觉,余良把衣服和鞋子的尺码用笔记了下来,二十四个孩子,连衣服再鞋,花了九百多,兜里的钱剩的不到一百块。

东西就放在客车后备箱里,反正下午才发车,余良决定还是先逛一逛。

一道街是兰家镇最繁华的地段,街边的叫卖声不绝于耳,卖干果的,卖对联喜字儿的,卖肉的,卖烤地瓜的,好不热闹。

街的正中央,就是兰家镇最大的酒店,宏图酒楼。

三层楼的店面,里面热闹非凡,余良心想,也许过不了多久,我也能开这么一家酒店!

好巧不巧,酒店一楼的玻璃上贴着大红字报,宏图酒店老太太三天后过八十大寿,摆下厨艺擂台赛。

大赛冠军,赏金一千,并且可以为老太太准备三天后的寿宴,酬金五千。

余良看着还有些时间,迈步走了进去。

“先生,您是来吃饭的吗?”前台服务员一看余良穿着一般,赶紧问道。

“不是,我是来参加厨艺比赛的。”

“奥,这边。”

一听到是来比赛的,前台立刻摆出一副爱答不理的样子,这几天陆陆续续来了不少厨子,但无一例外,连主厨李大拿的徒弟都赢不了。

实话实说,这兰家镇要说厨艺,宏图酒店的李大拿敢说第一,没人敢说第二,当然,宏图酒店的老板除外。

“年轻人,来比赛啊?先炒个土豆丝我看看,不是什么阿猫阿狗都能来宏图酒店混饭的!”一个三十来岁的厨子戏谑道。

余良嘴角微微上扬,洗了洗手,随后便拿起菜刀。

只见土豆在余良手里飞速旋转,一眨眼的功夫,土豆皮已经削好了,厨子揉了揉眼睛,以为自己看错了。

下一秒,余良左手按着土豆,右手的菜刀上下翻飞,几秒钟之后,一盘土豆丝就备好了。

盘子里的土豆丝像火柴棍儿一样,一般长短,粗细得当,质地均匀,仅仅半分钟的时间,厨子已经看傻了。

“哎哎哎,你们过来,这刀工,也太特么快了,快过来看看……”

厨子喊话的时候,余良已经把土豆丝放进了清水里,来回重洗了三遍,顺便也已经把辣椒和香菜等切好了。

热锅冷油,余良用手背隔空感受着油温,待六成热时放入了葱花,干辣椒段,蒜片、大火翻炒出香味。

平平无奇的操作,行内人却能看出一些门道。

“老弟,你师从何人啊?”

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