第331章 店长的职责(1 / 2)

刘婶便把前因后果给她讲了一遍,然后说:“虽然没怎么和叶师傅打过交道,但他那个人看着还成,要不是受伤不会突然翘班的。”

孟不芙听完咂咂嘴,咋说呢?只能当看个热闹吧。

她是没看见那么大的雪,但小区里残余的积雪说明前两天的暴雪名副其实,这种天气骑自行车摔着很正常。

这也是得亏叶师傅还年轻,换个年纪大的,别说腰扭了、腰折了都有可能。

不过……

她摸了摸下巴,对刘婶说:“婶子,这两天多做些槽子糕吧,我来做。”

槽子糕调好面糊直接倒入槽子糕机就行了,可比其它面包点心简单的不是一星半点儿。

说到这她又想起了件事:“去年和咱们订槽子糕的除了印染厂和酱油厂还有两家吧,他们不是留下电话了吗?待会儿打电话问问今年还要不要。”

翠妞点头:“行,我去找找电话号码。”

槽子糕做法简单,味道香甜,很受顾客欢迎,而且这东西价格不贵,称个一斤半斤的也不心疼。

很快槽子糕的香气就充斥着店铺的角角落落,翠妞也找到了去年预定槽子糕另外两家电话,当时他们订的量比较小,远不及印染厂和酱油厂。

电话是个男人接的,一听是香满园立刻笑道:“哎呀,我前段时间还说找找你店的名片呢,结果太忙了,忘了这茬事儿,去年你们送的那个礼盒真不错,我送给我们领导了,他喜欢的很,所以我想着预定一批送给客户……”

两家厂子,一家定了五百个精装礼盒,另一家什么都没订。

刘婶得知后对正在和面糊的孟不芙说:“我记得这两家离得不远,往东区那个方向,回头送货时我去拜访拜访吧。”

“行呀,婶子你看着安排,其实等年后人手富裕了,咱可以把临近几个区的厂子、单位都跑一遍。”孟不芙想了想说。

几千人大厂子的订单她们做不了,但小规模了企业还是可以的嘛。

逢年过节的来上那么几单,一年下来能挣不少钱呢。

刘婶笑着点头:“我也有这个想法,就是平时忙起来就把这些事都忘脑后了。”

孟不芙停下手里的活,看向刘婶,想了想说:“婶子,我现在无暇顾及店里的生意,以后更没时间盯着,这个店我是全权交给你来管理,你作为店长有任何想法都可以大胆去干,不要有顾虑,也不要有压力。另外,店里忙不开咱就招人,人手够了、活分出去了你该休息休息,不要总把自己拴在店里,机器不间断工作都会有报废的一天,更何况是人呢?”

她知道刘婶的想法,习惯性地事事和她商量,能自己干的活就自己干,但现实不是这样啊。

香满园的发展远比她一开始计划的还要好,哪怕今年隔壁多了家没皮没脸的竞争对手,店里的生意依旧红火,这种情况下就不能再想着事事自己干,更不能想着从人力上节约成本。

更何况店里的盈利支撑的起更大的成本开销,她们这时候还保持以前的经营模式能行得通,但绝对不是最适宜的选择。

“而且婶子你也应该知道,店里的生意好主要是因为原材料好,只要别人拿不到我们的货源,那即使有再多竞争对手、有再多问题出现,我们的根基也不会被动摇。”

“所以你不要担忧,把自己放在店长的位置,以更宏观的角度去思考、去尝试,相信我,你会有更多收获。”

“而我,也会一直坚定地站在你身后。”

一番话听的刘婶思绪翻滚,她想说自己没有顾虑,也没有把自己拴在店里,可话到了嘴边却不知怎么说。

她自认为工作兢兢业业,也时常要求自己更加勤劳能干,要对得起小芙信任和每月支付的高薪水

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