用姜蒜爆油锅，加入鱼块辣椒酱一起炖煮。
也可以上锅去蒸熟。
另外的一部分则放油锅里油酥到金黄色，捞出来备用。
剩下的油里加入剁椒酱同样炸到酥脆，又加了一些油酥的黄豆，落花生。
略微加点水煮一两分钟，把油酥过的鱼块倒回锅里，加盐糖。
香气四溢。
装到玻璃瓶子里，重新上锅蒸了十几分钟杀菌消毒。
拧紧盖子。
香酥鱼罐头就已经大功告成。
其余的太小的小鱼，卢舞怡懒得打理的，转手就都送给了范红！
还教她做醪糟鱼。
陈哲也没客气的收下了这些鱼后腌成咸鱼，然后直接到山里捡了两天的柴火。
背回来送给卢舞怡和林妙妙。
看着邻居在墙根下堆得高高的柴火堆子，王丽云就鼓动秋爽跟着自己一起也去芦苇荡里抓鱼。
秋爽是苏北人，自然也是会做酒糟鱼。
不过她舍不得给油炸鱼，就用大米发酵了一些米酒酿。
到时候拿来做米酒酿糟鱼，一样的好吃下饭。
抓了两三天鱼，总算也做了一坛子糟鱼。
准备留着冬天的时候吃。
这边看着耳房里堆得满满当当的大大小小缸子，坛子，罐子，卢舞怡就非常的有成就感。
这些都是自己这段时间凭实力准备的，卢舞怡很有成就感!
爹有，娘有，不如自己有!
卢舞怡忽然觉得，自己做饼干面包的计划，是不是也该正式提上日程。
从空间里拿出去了包装，装在两个罐头瓶的水果黄油跟橄榄油。
卢舞怡打算做些桃酥。
泡打粉，苏打粉这些都是托季林叔从县城里捎回来的。
哈市本就靠近老毛子国，老毛子的主食是列巴。
列巴是一种全麦面粉，无糖无油制作而成的大面包。
哈市很多老店铺里都有这种大列巴出售。
因此偶尔在饶河县城里有面包出现，大伙也不会觉得有啥奇怪的。
有条件的人家，自己也会动手做一些。
卢舞怡当初淘换石磨回来，就是为了可以方便自己加工各种粮食。
她做的桃酥，根本就不是纯小麦面粉。
而是加了些玉米面粉在里面。
提前几天就先把已经磨碎的玉米面过筛去粗皮杂质，加水浸泡打湿后，再反复的又磨了两次。
用粗木筛过筛，晒干，晒干以后再次过细木筛。
这几个网孔大小不一的筛子，是让田木匠帮忙给箍的，又从空间里的丝绸里翻出来了几匹网孔粗细不同的纱罗。
纱罗是一种古老的制作工艺。
全部或部分采用条形绞经罗组织特殊工艺形成的织物。
由于纱罗多以蚕丝做原料，工艺复杂独特。
用它制作的织物较绫、绸、缎更为名贵。
古时多为皇家贵族所用。
虽然无法提取出完全的玉米淀粉来，不过口感上已经细腻了许多。
先是打了四个鸡蛋在盆子里，加入适量的泡打粉，然后筛入面粉，玉米淀粉跟隔水融化开的黄油，白糖，跟奶粉。
用特制的木勺子搅拌混合，揉搓成一坨面团。
用手捏出乒乓球大小一团搓成个圆球，放到季林叔帮忙给弄回来的一块薄铁板上。
再用大拇指把圆球朝中间位置用力按扁，往上面撒上松子，榛子等坚果碎。
卢舞怡想着，要不明年自己想办法换点儿芝麻回来。
这松子虽然不要钱，可是扒拉松子仁也不容易啊